5 、法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,锦天调入酱料 ,炸虾
食材:海虾10只,鲜香鲜贝露或酱油一勺,清脆其余食材切片备用。法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天姜泥适量,炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4、冷水调成面糊,清脆
3、法什妇罗当油温达到180度时,锦天放入冰箱冷藏15分钟。味啉一勺(可省略)。准备好适量罗卜泥 ,大虾醮取酱汁食用即可。鸡蛋一个,姜泥混合,莲藕半段,
油锅中放入适量油,绿甜椒 ,放入锅中过油即可。萝卜适量 。挑去沙线和肚子上的筋,酱料:萝卜泥,先将海虾背部去壳 ,
制作过程:
1、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
2、不然会影响其口感。
面衣材料:低筋面粉100克 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,尾部壳留下,
